AF28EA MIRALL MARACUJA 3KG
Symbol: AF28EA
Doskonały smak i kolor . Bez glutenu, bez tłuszczów utwardzonych.
Dostępność: Mało 18 kg
Cena: 28.00
Symbol: AF28EA
Doskonały smak i kolor . Bez glutenu, bez tłuszczów utwardzonych.
Dostępność: Mało 18 kg
Cena: 28.00

Z dumą prezentujemy naszą wyjątkową polewę lustrzaną – MIRALL MARACUJA, która łączy intensywny, egzotyczny smak marakui z efektownym, błyszczącym wykończeniem. To idealne rozwiązanie dla cukierników i pasjonatów deserów, którzy chcą nadać swoim wypiekom nie tylko piękny wygląd, ale też wyrazisty, owocowy akcent.
MIRALL MARACUJA doskonale sprawdza się jako glazura do tortów, ciast, monoporcji czy musów. Jej głęboki kolor i lustrzany połysk podkreślają walory estetyczne deserów, a intensywny smak marakui dodaje im świeżości i oryginalności. To idealny wybór na letnie kompozycje oraz eleganckie wypieki z owocową nutą.
Polewa została stworzona z najwyższej jakości składników, dzięki czemu gwarantuje niezawodność w każdej kuchni – zarówno profesjonalnej, jak i domowej. Gotowa do użycia po lekkim podgrzaniu, zachowuje idealną konsystencję i łatwo rozprowadza się na powierzchni deseru, tworząc gładką i równą warstwę.
Nie zwlekaj – sięgnij po MIRALL MARACUJA i nadaj swoim deserom tropikalny charakter oraz zachwycający wygląd. Zamów już dziś i odkryj nowy wymiar cukierniczych możliwości!

Mirall to linia polew lustrzanych (glasaży) do upiększania wyrobów cukierniczych i nadawania im połysku. Efekt „lustra” pozostaje niezmienny zarówno w temperaturze dodatniej jak i ujemnej.
Gotowe do użycia, nie muszą być rozcieńczane, wystarczy podgrzać do temperatury 40/45° C.
Do zastosowania zarówno w temperaturze dodatniej jak i ujemnej, polewy pozostają miękkie i elastyczne, nie zamarzają i nie matowieją aż do temperatury – 35° C. Doskonała stabilność w procesie zamrażania/rozmrażania.
Idealne pokrycie: polewa nie spływa, nie tworzy pęcherzy na powierzchni.
Doskonałe przyleganie: polewa pozostaje gładka i błyszcząca nawet na krawędziach wyrobu.
Czyste i precyzyjne krojenie. Delikatny, wyważony smak, nie kolidujący z waszymi przepisami.
Zalety produktu:
Zastosowanie:
Sposób użycia:
Podgrzać w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej w temperaturze 40/45°C. Delikatnie wymieszać produkt, uważając, aby nie napowietrzyć ciasta, a następnie przykryć ciasto/tort (zalecanie: schołodzony wcześniej produkt)
Opakowanie:
Kraj produkcji: Włochy

Składniki:
cukier, syrop glukozowy, woda, przecier z marakui 15%, substancje zagęszczające (E440, E407), regulator kwasowości (E331), konserwant (E202), przeciwutleniacz (E300), barwniki (E100, ekstrakt z papryki), aromaty.
Alergeny:
Możliwe MLEKO
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1060 kJ /249 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| – w tym kwasy nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 62 g |
| – w tym cukry | 56 g |
| Błonnik | 0,7 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0,3 g |
Dystrybutor: Master Martini Polska sp. z o.o. , ul.Kasztanowa 15, 32-085 Modlniczka, tel:12 630 92 80, Polska